Vino Frascati DOCG, specialità piccanti, street food, masterclass, musica e cultura: tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche e alla valorizzazione del territorio. Domenica la consegna del trofeo Il Coraggio di Fare e la presentazione del romanzo storico di Lina Furfaro.
Frascati sta per accogliere una nuova edizione di Passeggiata Fuori Porta e DiVino Piccante, l’appuntamento in programma da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2026, pensato per valorizzare le eccellenze vitivinicole locali e far incontrare tradizioni gastronomiche provenienti da territori diversi. Per tre giorni, la manifestazione proporrà un percorso sensoriale che affianca il Frascati DOCG ai sapori intensi della cucina calabrese, con un programma rivolto agli appassionati di enogastronomia, alle famiglie e ai visitatori interessati a scoprire le produzioni e le tradizioni del territorio.
Vino, street food e peperoncini dal mondo
Protagonista dell’iniziativa sarà il Frascati DOCG, espressione della tradizione vitivinicola dei Castelli Romani, affiancato da un’offerta gastronomica che spazierà dalle specialità locali alle preparazioni ispirate alle cucine nazionali e internazionali. Ampio spazio sarà riservato allo street food e a un’area interamente dedicata ai peperoncini provenienti da diverse parti del mondo. I visitatori potranno conoscere varietà differenti, scoprirne profumi e caratteristiche e confrontarsi con i diversi livelli di piccantezza. L’incontro tra vino e cucina piccante rappresenterà uno dei temi centrali della manifestazione, con l’obiettivo di promuovere nuove esperienze di degustazione e valorizzare le peculiarità dei prodotti coinvolti.
Masterclass con i sommelier FISAR e premio alle aziende vitivinicole
Il programma prevede masterclass dedicate agli abbinamenti tra vino e cucina piccante, realizzate con la partecipazione dei sommelier della FISAR. Gli incontri offriranno l’opportunità di approfondire le caratteristiche organolettiche dei prodotti e individuare gli accostamenti più adatti tra le etichette proposte e le preparazioni gastronomiche. Un momento significativo è previsto per domenica 18 ottobre, quando sarà conferito il trofeo Il Coraggio di Fare, iniziativa promossa con il patrocinio di Ente Pro Loco Lazio. Il riconoscimento è destinato a celebrare le aziende vitivinicole del territorio che si sono distinte nell’ambito del Concorso Internazionale Città del Vino, contribuendo alla promozione della qualità produttiva e dell’identità enologica locale.
Musica, animazione e gara di pasta piccante
Passeggiata Fuori Porta e DiVino Piccante proporrà anche momenti di intrattenimento per coinvolgere un pubblico ampio e trasversale. Nel programma sono previsti musica dal vivo, animazione per i più piccoli e una gara per mangiatori di pasta piccante, appuntamento all’insegna della competizione goliardica e del divertimento. L’iniziativa punta così a creare occasioni di incontro e convivialità, inserendosi nel calendario autunnale dei Castelli Romani attraverso un’offerta che unisce gastronomia, intrattenimento e promozione delle produzioni locali.
A Frascati anche la storia: la presentazione del libro di Lina Furfaro
La manifestazione dedicherà uno spazio anche alla cultura e alla memoria storica. Domenica 18 ottobre alle ore 15:00 è in programma la presentazione del romanzo storico di Lina Furfaro, Il custode della vita. Giuseppe, soldato al Forte di Fenestrelle. 1940-1943, pubblicato da Baima Ronchetti Editore. Il volume, frutto di ricerche d’archivio e memorie familiari, ricostruisce la vicenda del padre dell’autrice, un giovane contadino e soldato calabrese chiamato alle armi durante la Seconda guerra mondiale. Attraverso una storia personale legata agli eventi del conflitto, il libro affronta il rapporto tra memoria familiare, radici e appartenenza, offrendo una testimonianza che intreccia la dimensione privata con quella della storia collettiva.
Tre giorni tra tradizioni, territorio e convivialità
Dal 16 al 18 ottobre, Frascati sarà quindi al centro di un’iniziativa che mette in relazione il patrimonio enologico dei Castelli Romani, le tradizioni gastronomiche calabresi, l’intrattenimento e la cultura. Passeggiata Fuori Porta e DiVino Piccante si propone come un’occasione per conoscere prodotti e sapori, approfondire gli abbinamenti enogastronomici e riscoprire il valore delle tradizioni attraverso un programma che coinvolge visitatori, famiglie e appassionati.
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